うん万円!

2016年4月12日 / 美浜

こんにちは。

東電さわやかデイサービス美浜です。

 

3月26日土曜日は、さわやか恒例

年度末大感謝祭が、盛大に執り行われました。

 

当日は、銚子港で水揚げされたばかりの真鯛を

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板前さんが、お客さまの目の前で調理し

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あっ!という間に、にぎり寿司に

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揚げたて天ぷらは、抹茶塩でさっぱりと

デザートは、板前さん手作りの「いちご羊かん」

甘酸っぱいお味が絶品でした!!

 

感謝祭には沢山のお客さまが

ご参加されましたので、

ホール内と厨房も大盛況。

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食後は、落ち着いた雰囲気の演出にと

リラックス効果抜群のオカリナ演奏で、クールダウン♪

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後日お客さまからも、感謝のお言葉を
多数いただき、大成功の大感謝祭となりました!

 

余談ですが板前さんが、魚の身と皮を剥がすには

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技術はもちろん道具が重要とのことで

包丁の手入れは欠かさないそうです。

 

素人目にも、切れ味抜群そうな一本で

「うん万円」の出刃包丁を見せて下さいました

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