うん万円!
2016年4月12日 / 美浜
こんにちは。
東電さわやかデイサービス美浜です。
3月26日土曜日は、さわやか恒例
年度末大感謝祭が、盛大に執り行われました。
当日は、銚子港で水揚げされたばかりの真鯛を
板前さんが、お客さまの目の前で調理し
あっ!という間に、にぎり寿司に♥
揚げたて天ぷらは、抹茶塩でさっぱりと♣
デザートは、板前さん手作りの「いちご羊かん」
甘酸っぱいお味が絶品でした!!
感謝祭には沢山のお客さまが
ご参加されましたので、
ホール内と厨房も大盛況。
食後は、落ち着いた雰囲気の演出にと
リラックス効果抜群のオカリナ演奏で、クールダウン♪
後日お客さまからも、感謝のお言葉を
多数いただき、大成功の大感謝祭となりました!
余談ですが板前さんが、魚の身と皮を剥がすには
技術はもちろん道具が重要とのことで
包丁の手入れは欠かさないそうです。
素人目にも、切れ味抜群そうな、一本で
「うん万円」の出刃包丁を見せて下さいました♥
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