秋祭り　食事編

こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。

 先日提供しました、秋祭りのお食事をご紹介します。

屋台で食べる感じを出すため、使い捨て容器で提供しました。

真ん中のメインは助六寿司、

容器左側の副菜は茄子と里芋の田楽、枝豆の白和え、冷やし胡瓜の梅だれ和え、

右の容器に入っているのが豚汁です。

祭りを意識したマットも敷いています。

 

おやつはお好み焼きです。

刻んだキャベツたっぷり、はんぺん入りでやわらかく食べられる工夫をしました。

実際にお客さまの前で焼いて、ジュージューというソースの音と香りを楽しんでいただきました。

 

これからもイベントに合わせたお料理を提供してまいります。

次回は開設記念御膳です。

 

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見学もできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

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