がんばれ日本メニュー

こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。

 

東京オリンピックの真っ只中ですね。

がんばれ日本！という願いを込めた、日の丸が随所に入りましたメニューをご紹介します。

 

メインはいくらがたっぷり乗っています、釜揚げしらすといくらのオムライス　お出汁あんかけ。

鶏カツ　梅しそおろし　　　のどちらかをお選びいただきました。

 

副菜は

・南瓜煮

・味噌漬け豆腐のカプレーゼ風

・オクラと蒸し鶏の柚子胡椒あん

3品に中から2品を選択していただきました。

とろろこんぶと白玉麩のお吸い物も付きます。

 

この中に日の丸を意識した部分が2か所あったのをお気付きでしょうか？

鶏カツの梅とおろし、カプレーゼ風の豆腐とミニトマトが日の丸をイメージして盛り付けた部分です。

 

おやつも日の丸を意識しましたよ！

とろける杏仁豆腐の上にダイス状のいちごを乗せました。

 

これからも楽しい食事の時間を提供してまいります。

 

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