ひな祭り2021　食事編　

こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。

 

3月3日のひな祭りに提供しましたお食事をご紹介します。

 

 

 

ひな祭りと言えば、ちらし寿司が定番ですが、今年はカニといくらをのせてみました。

いくらは今にもこぼれ落ちそうなくらいのっています。

 

副菜は

・菱餅に見立てた三色の胡麻豆腐　桜の花の塩漬け添え

・高野豆腐とふきの炊き合わせ　桜の生麩添え

・菜の花の柚子味噌かけ

三品の中から二品を選択していただきました。

大きな蛤の潮汁もついています。

 

おやつには

桜餅を提供させていただきました。

 

これからも、行事に合わせたお料理を提供してまいります。

 

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