ハッピーハロウィン

こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。

 

ハロウィンといえば南瓜、ということで、10月31日のメニューは南瓜づくしでした。

お肉料理は南瓜のハンバーグです。

ハンバーグの生地に裏ごしをした南瓜を練り込みました。

普通のハンバーグよりも、軟らかく食べやすい仕上がりです。

チーズでハロウィンらしさを出してみました。

 

パンプキンスープも提供しました。

 

おやつはこちら、

フランス生まれのおかずケーキ、ケークサレを提供しました。

こちらにももちろん南瓜が入っています。

南瓜を練り込んだクッキー付きです。

 

これからも、イベントに合わせたお料理を提供してまいります。

 

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