マロンクリーム
2019年10月11日 / としま
こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。
毎月1回、午後の時間を使い、スイーツ・レクリエーションを実施しております。
スイーツ・レクリエーションは、調理する楽しさや達成感を感じていただくだけでなく、
コミュニケーションをとったり、混ぜたりこねたりすることで身体機能の維持も期待できます。
今回は3名のお客さまがご参加くださいました。
工程が簡単なおやつでしたので、3名全員に全ての工程を行っていただきました。
まずは、カステラを一口大にして、器に敷き詰めていきます。
次に、ホイップクリームを絞っていきます。案外、力が必要なんですね。
苦戦している方にはスタッフがサポートしました。
そして、秋の夜空をイメージしたあんこを真ん中に乗せていきます。
最後に月に見立てた栗の甘露煮を乗せて、出来上がりです。
参加してくださった方々と、どんなネーミングがいいか考えたところ、
”マロンクリーム”と命名しました。
楽しかった、勉強になりました、などの感想もいただきました。
少人数のお客さまと毎回和気藹々、全てのお客さま分作っています。
次回のスイーツ・レクリエーションもお楽しみに♪（10月21日月曜日を予定しております）
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お客さまと一緒にたくさん笑える楽しいお仕事です！スタッフ大募集中！
見学もできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
東電さわやかケアポートとしま・デイサービス
東京都豊島区北大塚1―12―15 （ＪＲ山手線大塚または巣鴨駅から徒歩7-8分）
ＴＥＬ 03―5907―4295
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