さわやかシュワシュワゼリー
2019年7月27日 / としま
こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。
毎月1回、午後の時間を使い、スイーツ・レクリエーションを実施しております。
スイーツ・レクリエーションは、調理する楽しさや達成感を感じていただくだけでなく、
コミュニケーションをとったり、混ぜたりこねたりすることで身体機能の維持も期待できます。
今回は3名のお客さまがご参加くださいました。
季節を感じることのできるスイーツを作ってみました。
事前に、サイダーの入ったペットボトルの中にゼラチンを溶かした液を入れ、
青の食紅で色付けしたものを冷蔵庫で冷やし、仕込んでおきました。
※ブルーハワイのかき氷シロップを使ってもできます。
初めに缶詰のみかんを入れていきます。
そして、冷蔵庫で冷やしておいたサイダーゼリーをグラスに注いでいきます。
何度かペットボトルごと振ると、ゼリーがクラッシュされ、ペットボトルを押すだけで、
ゼリーが出てきました。
最後に缶詰の黄桃をカットしたものをのせて、出来上がりです！
見た目が本当に涼しげで、サイダーの炭酸がほのかに感じられる不思議なゼリーでした。
ペットボトルの容器をそのまま使って簡単にできますので、作ってみてはいかがでしょうか？
次回のスイーツ・レクリエーションもお楽しみに♪
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お客さまと一緒にたくさん笑える楽しいお仕事です！スタッフ大募集中！
見学もできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
東電さわやかケアポートとしま・デイサービス
東京都豊島区北大塚1―12―15 （ＪＲ山手線大塚または巣鴨駅から徒歩7-8分）
ＴＥＬ 03―5907―4295
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