ホワイトケーキ
2019年4月6日 / としま
こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。
毎月1回、午後の時間を使い、スイーツ・レクリエーションを実施しております。
スイーツ・レクリエーションは、調理する楽しさや達成感を感じていただくだけでなく、
コミュニケーションをとったり、混ぜたりこねたりすることで身体機能の維持も期待できます。
今回は4名のお客さまがご参加くださいました。
3月14日のホワイトデーにちなみ、このような白いケーキを作ってみました。
上に飾ってある白くて丸まっているものは…
ホワイトの板チョコレートをピーラーで削ってできたものです。
下の部分はと言いますと、
四角く切り分けたスポンジケーキにイチゴジャムを塗り、
さらにスポンジケーキを重ねまして…
周りに生クリームを塗っていきました。
生クリームをたっぷりと使用し、生クリーム好きにはたまらない一品となりました。
次回のスイーツ・レクリエーションもお楽しみに♪（4月16日火曜日を予定しております）
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お客さまと一緒にたくさん笑える楽しいお仕事です！スタッフ大募集中！
見学もできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
東電さわやかケアポートとしま・デイサービス
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ＴＥＬ 03―5907―4295
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