秋ですね…

• こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。

毎月1回、午後の時間を使い、スイーツ・レクリエーションを実施しております。

スイーツ・レクリエーションは、調理する楽しさや達成感を感じていただくだけでなく、

コミュニケーションをとったり、混ぜたりこねたりすることで身体機能の維持も期待できます。

 

今回は3名のお客さまがご参加くださいました。

今回は、秋の味覚、さつま芋を使った「さつま芋餅」を作りました。

 

まずは、ゆでたさつま芋を熱いうちに潰します。

熱いので、軍手をして袋の上から潰しました。

 

こちらは、片栗粉、塩、黒炒り胡麻です。

潰したさつま芋が入った袋の中に入れ、混ぜていきます。

　

 

一番大変だったのが、一つ一つ丸める作業でした。

火が通りやすいように少し潰して平らにしました。

大きさを揃えるようにと、みなさん真剣になりすぎて、無言でひたすら丸めていました。

 

ホットプレートにバターをひき、丸めたさつま芋を焼いていきました。

 

表面がきつね色に焼けたら、お皿に盛りつけて、

最後にみたらしあんをかければ出来上がりです！

 

胡麻が香ばしく、さつま芋がもちもちしていて、おいしくいただけました。

参加された方の中には、お孫さんに作ってあげるんだ、と意気込んでいた方がいらっしゃいましたよ。

 

次回のスイーツ・レクリエーションもお楽しみに♪（11月16日金曜日を予定しております）

 

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆

お客さまと一緒にたくさん笑える楽しいお仕事です！スタッフ大募集中！

見学もできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

東電さわやかケアポートとしま・デイサービス

東京都豊島区北大塚1―12―15　（ＪＲ山手線大塚または巣鴨駅から徒歩7-8分）

ＴＥＬ　03―5907―4295

☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆