この食感は…？

こんにちは、東電さわやかケアポートとしま・デイサービスです。

毎月1回、午後の時間を使い、スイーツ・レクリエーションを実施しております。

スイーツ・レクリエーションは、調理する楽しさや達成感を感じていただくだけでなく、

コミュニケーションをとったり、混ぜたりこねたりすることで身体機能の維持も期待できます。

 

今回は4名のお客さまがご参加くださいました。

ホイップクリームとポテトサラダのサンドイッチを作っていくのですが、

ありきたりなサンドイッチでは面白くない、ということで、一工夫の食材が入っております。

 

まずはポテトサラダ作りです。じゃが芋を潰して　

胡瓜、人参とマヨネーズを混ぜていくのですが…何でしょう黄色い食材は？

　　

 

ホイップクリームの中にもカラフルなものが入っていますね。

 

 

切り終えた断面はこちら↓　一工夫の食材は何だかお分かりになりますか？

 

ポテトサラダの中の黄色い食材の正体は…千切り沢庵

ホイップクリームの中のカラフルな食材の正体は…カラースプレーチョコ　　　でした

 

食感が新鮮でしたし、ポテトサラダに塩を入れなくても、沢庵の塩分でおいしくいただけました。

是非、みなさんもお試しください！

 

次回のスイーツ・レクリエーションもお楽しみに♪

 

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お客さまと一緒にたくさん笑える楽しいお仕事です！スタッフ大募集中！

見学もできますのでお気軽にお問い合わせ下さい。

東電さわやかケアポートとしま・デイサービス

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